El Colegio Alemán Santa Cruz de Tenerife es un colegio bilingüe, en el que se preparara al alumnado para el ingreso en la universidad alemana y española. Además, existe la posibilidad de obtener el Título de Educación Secundaria Obligatoria después de 4.º de la ESO.
El DST es un Colegio Alemán en el Extranjero independiente y privado, reconocido como tal por el estado Español de acuerdo con el Real Decreto 806/1993 del 28.05.1993. Percibe financiación económica y personal de la Oficina Federal de Relaciones Exeriores de la República Federal de Alemania, al igual que es reconocido y supervisado por la Conferencia Permanente de los Ministros de la República Federal de Alemania (KMK).
La Central de Colegios en el Extrajero (ZfA) de la Oficina Federal de Administración (BfAA) supervisa la organización del colegio, proporciona apoyo financiero y material educativo y envía pofesorado en comisión de servicio por un tiempo limitado.
La mayoría del alumnado accede con 1 año de edad a través de Educación Infantil o con 3 años en el Kindergarten. Esto da lugar a dos clases paralelas en la Primaria, que luego continúan en la Secundaria.