¿Qué se esconde realmente detrás del intenso verde de una hoja? La clase 11 ha investigado esta cuestión en la clase de Biología mediante una cromatografía en capa fina. Para el experimento se utilizaron hojas de capuchina (Tropaeolum majus), que primero se trituraron y se extrajeron con un disolvente para liberar los pigmentos que contienen.
El extracto verde obtenido se separó a continuación en sus distintos pigmentos con ayuda de una placa de cromatografía en capa fina. El resultado fue sorprendente: ¡el verde no es solo verde! Según su polaridad y solubilidad, los distintos pigmentos —clorofila a, clorofila b, así como carotenoides y xantofilas de tonos amarillo-naranja— ascendieron por la placa a diferente velocidad, separándose en bandas de color claramente visibles.
De esta manera, el alumnado pudo observar en directo cómo una hoja aparentemente de un solo color esconde en realidad toda una mezcla de pigmentos, que ayuda a la planta a absorber la luz necesaria para la fotosíntesis.
